अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQ)
मखाना क्या है?
मखाना, जिसे अंग्रेज़ी में फॉक्स नट (Fox Nut) अथवा गॉर्गन नट (Gorgon Nut) के नाम से भी जाना जाता है, जलीय पौधे यूरियाले फेरॉक्स (Euryale ferox) का खाद्य बीज है।इसका भारत में व्यापक रूप से उत्पादन किया जाता है तथा इसके पोषणीय, औषधीय एवं वाणिज्यिक महत्व के कारण इसे अत्यंत मूल्यवान माना जाता है।
क्या मखाना मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त है?
मखाना का ग्लाइसेमिक सूचकांक (Glycemic Index) कम होता है, इसलिए इसे प्रायः संतुलित आहार का एक उपयुक्त घटक माना जाता है। तथापि, मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों को अपने आहार में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पूर्व चिकित्सक अथवा स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य करना चाहिए
मखाना की खेती के लिए किस प्रकार का जलाशय उपयुक्त है?
Makhana grows well in ponds, wetlands, and low-lying waterlogged fields with adequate water depth and fertile soil.
मखाना की फसल को परिपक्व होने में कितना समय लगता है?
मखाना की फसल को सामान्यतः बुवाई से लेकर कटाई तक 8 से 10 माह का समय लगता है
