आईसीएआर – मखाना के लिए राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र में आपका स्वागत है
आईसीएआर - मखाना के लिए राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र के लिए मखाना (एनआरसी-एम) की स्थापना हुई थी दरभंगा पर 28 फरवरी 2002बिहार के मिथिला क्षेत्र में मखाने के ऐतिहासिक, सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व को देखते हुए, इसे आज भी दुनिया का एकमात्र ऐसा रिसर्च सेंटर माना जाता है जो खास तौर पर मखाने पर रिसर्च के लिए समर्पित है। हालांकि, 2023 में इसके काम का दायरा बढ़ा दिया गया, ताकि इसमें कमल, सिंघाड़ा, मछली और दूसरी ऐसी जलीय फसलों पर भी रिसर्च की जा सके जिनका पोषण, दवा, उद्योग और अर्थव्यवस्था के नज़रिए से बहुत महत्व हो सकता है। अपने अस्तित्व के दो दशकों से ज़्यादा समय में, एनआरसी-एम, दरभंगा ने अपनी रिसर्च और विस्तार गतिविधियों के ज़रिए मखाने के उत्पादन और उत्पादकता को बेहतर बनाने में बहुत बड़ा योगदान दिया है। इससे किसानों की आमदनी बढ़ी है और खेती का दायरा भी बढ़ा है, जिससे मखाना ग्लोबल स्तर पर एक 'सुपरफूड' के तौर पर स्थापित हुआ है। वैज्ञानिकों की एक मज़बूत मल्टी-डिसिप्लिनरी टीम, नए और अत्याधुनिक वैज्ञानिक उपकरणों और रिसर्च सुविधाओं/इंफ्रास्ट्रक्चर के साथ, एनआरसी-एम, दरभंगा का लक्ष्य है कि वह देश भर में मखाने की खेती को बढ़ाने के लिए अपनी रिसर्च और विस्तार गतिविधियों को और तेज़ करे।
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निदेशक का संदेश
डॉ. नचिकेत कोतवालीवाले
निदेशक, आईसीएआर–मखाना राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्र
आईसीएआर-नेशनल रिसर्च सेंटर फॉर मखाना, दरभंगा की वेबसाइट पर आपका स्वागत है।
मखाना भारत की सबसे महत्वपूर्ण जलीय फसलों में से एक है। इसे इसके पोषक तत्वों, औषधीय गुणों और देश-विदेश के बाज़ारों में हेल्दी फ़ूड के तौर पर बढ़ती मांग के कारण बहुत महत्व दिया जाता है। बिहार के मिथिला क्षेत्र में इसका बहुत ज़्यादा सांस्कृतिक और आर्थिक महत्व है और यह हज़ारों किसानों, प्रोसेस करने वालों, व्यापारियों और उद्यमियों की आजीविका में बड़ा योगदान देता है। मखाना उत्पादन में भारत दुनिया में सबसे आगे है और देश के कुल उत्पादन का ज़्यादातर हिस्सा बिहार से आता है। 'ज्योग्राफिकल इंडिकेशन' (जीआई) का दर्जा मिलने से मिथिला मखाना की पहचान, बाज़ार में इसकी संभावना और दुनिया भर में इसकी मौजूदगी और भी मज़बूत हुई है।
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